酒，柔如清水，烈如火焰。

若桃花酒、黃酒和白酒，文人墨客曲水流觴，感物抒懷，飲酒作賦，酒香浸透筆墨，沁入骨髓，詩酒一生。

今人亦循酒之味或斟酒一杯獨酌，就著喜怒哀樂，一飲而下。

抹不去辛苦滋味卻也能加以慰勞，或與二三好友對飲推杯換盞，話知己，論天涯。?

盡是悠然和暢快。

至于團圓時候，家人圍桌而坐，相聚一堂，舉杯共飲，那股專屬于中國酒的濃烈馥郁如暖流入心。

孤獨也好，熱鬧也罷。酒猶如一味人生調和劑，加了點香醇，加了點醉意。

酒，望之柔而即之厲。

飲之有度，濃淡之間，方可知酒中樂趣。